31 августа и 1 сентября в поселке Лисий Нос под Петербургом в четвертый раз развернется фестиваль-ярмарка «Сырная деревня», на которой фермерские хозяйства и частные сыроварни со всей России представят свою продукцию. Бри, халлуми, качотта и многие другие виды сыра будут доступны для дегустации и приобретения. В мероприятии традиционно примет участие сыроварня Александро-Невской лавры, где производится монастырский сыр. Также гостей ожидают кулинарные мастер-классы по сыроварению – на одном из таких желающих научат готовить буррату (итальянский мягкий сыр из молока и сливок). Вход на фестиваль будет свободным.
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!