Специалисты оценили среднесуточную калорийность рациона россиян

Согласно данным, полученным специалистами Росстата, среднесуточная калорийность рациона россиян составляет 2651,5 ккал. Из них 335,4 г приходится на углеводы, 108,6 г – на жиры, 80 г – на белки. При этом отмечается, что, в среднем, жители городов потребляют больше калорий, чем жители сельской местности. Самый калорийный рацион питания оказался у жителей Дагестана – 3988,3 ккал в день. В пятерку лидеров также вошли Кабардино-Балкария (3619,3 ккал), Ингушетия (3406,4 ккал), Тюменская область (3200,7 ккал) и Башкортостан (3169,8 ккал). Наименее калорийное меню у жителей Рязанской области (2180,1 ккал), Хабаровского края (2182,9 ккал), Тамбовской области (2228,7 ккал), Камчатского края (2230,4 ккал) и Москвы (2261 ккал). По словам экспертов, более трети суточного рациона россиян составляет хлебная продукция – 34,3% в городе и 38,1% в сельской местности. Тем не менее, городские жители потребляют больше мясных продуктов – 18,8% по сравнению 15,5% для жителей сел. Доля сахара и кондитерских изделий в рационе жителей России составляет 12%, а вот самым редким гостем на столе наших соотечественников оказалась рыба – всего 1,7% от суточного рациона.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»