В Эйфелевой башне появилась городская винодельня

Французский производитель вин La Winerie Parisienne открыл новую урбанистическую винодельню в одной из самых популярных достопримечательностей в мире – в Эйфелевой башне. На высоте 58 метров специалисты установили металлические резервуары, дубовые бочки и сортировочную ленту для винограда. Винодельня находится рядом с рестораном La Bulle Parisienne, который расположен в гигантском прозрачном куполе на первом этаже. Сообщается, что в следующем году мини-винодельня выпустит от 2000 до 3000 бутылок вина из винограда Мерло – он будет выращен на винограднике Yvelines (Ивелин), считающемся главным виноградником компании La Winerie Parisienne. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»