🔍 Поиск Рецепты с фото Каталог рецептов Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Новогодние рецепты Новогодний стол Рецепты на Рождество Закрыть меню |x|

Росконтроль оценил качество сгущенки

Специалисты Росконтроля провели исследование популярных марок сгущенного молока, представленного на полках российских супермаркетов. Несмотря на то, что 12 из 13 образцов соответствовали ГОСТу, о чем свидетельствовала информация на этикетках, многие производители грешили отклонениями различных показателей от стандарта качества. Так, было отмечено несоответствие ГОСТу по массовой доле белка в сухом обезжиренном молочном остатке, по массовой доле влаги, а также несоответствие заявленной в маркировке массовой доли жира. В результате данных нарушений два образца сгущенного молока попали в черный список, а шесть образцов – в список товаров с замечаниями. Положительным моментом является то, что во всех торговых марках сгущенки не было выявлено использования растительных жиров. По итогам исследования, эксперты рекомендуют к покупке только 5 брендов сгущенного молока.  

Росконтроль оценил качество сгущенки

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»