Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем
Постные рецепты Постный стол Рецепты с фото Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Заготовки на зиму Домашние заготовки Кулинарные новости Рецепты заготовок Кулинарные советы Основы кулинарии Кулинарные статьи Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Калькуляторы калорий Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Новогодние рецепты Новогодний стол 2021

Специалисты оценили качество куриного филе

01 апреля 2020

Эксперты Росконтроля осуществили проверку шести популярных брендов куриного филе, представленных в российских магазинах. В четырех образцах было обнаружено присутствие антибактериальных препаратов, но из-за незначительной концентрации это не было признано нарушением. Помимо этого, куриное филе трех торговых марок было обработано растворами солей пищевых кислот – обычно это делается для увеличения выхода продукции, так как данные растворы удерживают влагу в мясе. Использовать данные добавки не запрещается, но их содержание должно быть отмечено в составе, говорят специалисты. У трех образцов куриного филе был превышен допустимый уровень обсемененности мезофильной микрофлорой (у одной марки в 30 раз), в то время как в одном образце были обнаружены листерии. К покупке эксперты рекомендовали только две торговые марки куриного филе. Один бренд попал в список товаров с замечаниями, а три других отправились в черный список. 

Специалисты оценили качество куриного филе

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Грибной суп из шампиньонов Гнезда с фаршем на сковороде Тесто для вареников Песочный пирог с творогом Салат с крабовыми палочками и капустой Ёжики из фарша с рисом Пасхальный кулич с изюмом Салат «Ольга» Закуска «Оливье-рулет» Салат «На скорую руку»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2021