Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем
Рецепты на 8 Марта Блины на Масленицу Рецепты с фото Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Заготовки на зиму Домашние заготовки Кулинарные новости Рецепты заготовок Кулинарные советы Основы кулинарии Кулинарные статьи Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Калькуляторы калорий Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Новогодние рецепты Новогодний стол 2021

Специалисты нашли в чипсах кадмий и мышьяк

26 мая 2020

Роскачество провело исследование 16 популярных брендов чипсов, оценив образцы по 54 показателям качества и безопасности. Вопреки распространенному мнению потребителей, в продукции не присутствовали красители, консерванты, ГМО и радионуклиды, но в некоторых образцах были идентифицированы усилители вкуса, не заявленные в составе. Четыре торговые марки чипсов содержали кадмий, при этом в одном образце его количество превышало допустимую норму в 10 раз. В продукции одного бренда помимо кадмия был обнаружен еще и мышьяк – его количество было выше нормы в 17,4 раза. Также специалистами была проведена оценка содержания в чипсах акриламида – это канцерогенное соединение образуется при жарке картофеля. Одна торговая марка чипсов содержала повышенное количество этого вещества. Помимо этого исследователи проверили чипсы на содержание 420 видов пестицидов. Они в разном количестве были обнаружены в продукции 15 брендов. Бактерии кишечной палочки, золотистый стафилококк, дрожжи и плесень во всех образцах отсутствовали. Вкус и запах продукции не вызвал нареканий у экспертов. 

Специалисты нашли в чипсах кадмий и мышьяк

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Салат «8 марта!» Тесто для вареников Салат «На скорую руку» Грибной суп из шампиньонов Гнезда с фаршем на сковороде Салат «Ольга» Салат «Светлана» Песочный пирог с творогом Салат «Лира» Перловка на гарнир
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2021