В Крыму появится тепличный оливковый сад

Специалисты Крымского федерального университета планируют выращивать оливковые деревья в степной зоне Крыма. Ранее эта субтропическая культура произрастала только на юге полуострова, а теперь ученые хотят получить урожай оливок в степи, климатические условия которой весьма схожи с южным берегом региона. Деревья будут расти в теплице, чтобы растения были защищены от возможных низких температур, которые хоть и бывают в крымской степи редко, но могут негативно повлиять на развитие почек. Тепличный комплекс для оливковых деревьев уже практически достроен, саженцы будут высажены в октябре. В общей сложности, в саду смогут произрастать 1000 деревьев. Урожай оливок будет ожидаться через 4 года. Данный эксперимент покажет, смогут ли субтропические деревья плодоносить в нетипичных условиях в промышленных масштабах. Исследователи также будут пытаться создать морозостойкий сорт оливковых деревьев, адаптированных под крымский климат. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»