В Краснодарском крае появится центр винного туризма

В ближайшее время на месте действующего винодельческого завода в Тамани (Краснодарский край) появится первый в России центр энологии, который будет специализироваться на винном туризме. Сообщается, что в состав центра войдут инновационное производство и туристические объекты. Гости смогут познакомиться с историей виноделия, увидеть этапы приготовления вина, посетить дегустационный зал, ресторан и мини-парк. Для производства, которое увеличивает масштаб и мощности, были закуплены 30 ферментаторов объемом 200 тонн. Основные работы по созданию центра энологии, который будет самым большим подобным объектом в России, завершатся уже к концу лета. Инвестиции в проект составили 2,5 миллиарда рублей. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»