Пекари испекли аллигатора из хлеба

Команда пекарей из города Бенисия в штате Калифорния, США, для участия в местном конкурсе создала персонажа из серии Marvel, аллигатора Локи, который полностью изготовлен из хлеба. В пекарне One House Bakery работа над скульптурой велась более двух месяцев. Сначала смастерили основу аллигатора из проволочной сетки, затем создали тело из фольги, которая удерживала тесто перед выпечкой. Слои теста наносили постепенно, каждый раз помещая скульптуру в духовку. Самая сложная часть работы, по мнению пекарей, заключалась в изготовлении чешуи рептилии.

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»