В калифорнийском ресторане готовят еду из лягушек

В Роуленд-Хайтс, штат Калифорния, США, находится самый причудливый ресторан китайской кухни Mr. Frog, специализирующийся на приготовлении блюд из лягушки и различных способах их подачи. Помимо лягушачьего меню, стены этого уютного заведения украшены мультяшными изображениями лягушек, и даже на стульях изображены забавные земноводные. Это уникальное место для тех, кто еще не пробовал лягушачьи лапки. Основное блюдо ресторана Mr. Frog - это горячий горшочек с лягушкой, рассчитанный на 2-3 человека. Нежные кусочки лягушачьих лапок и спинок готовят с различными овощами и специями, к горшочку подают тарелку риса или рисовые крекеры. По вкусу лягушка напоминает мясо курицы, но это более нежная и сладкая вариация, которая тает во рту, когда идеально приготовлена.  

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»