Испанские производители авокадо понесли серьезные убытки из-за ветра

Ураганные ветра, обрушившиеся на испанский регион Коста-Тропикаль в последние дни минувшего 2018 года, нанесли значительный ущерб местным производителям авокадо. Почти половина урожая, который был готов к сбору, упала на землю. Сообщается, что погодные условия привели к порче примерно 500 тонн авокадо, а потери фермеров составили порядка 1,2 миллиона евро. Специалисты поясняют, что когда авокадо падают на землю, они больше не могут продаваться как фрукты первого класса. В данном случае существуют два варианта развития событий – авокадо будут продаваться на рынке в качестве продуктов второго класса по сниженной цене (0,5 евро вместо 2,5 евро за 1 кг) или же будут использоваться для производства других продуктов, таких как гуакамоле (в этом случае цена за килограмм будет еще ниже). Все упавшие плоды были собраны, доставлены маркетологам и отсортированы в зависимости от ущерба, нанесенного ветрами, порывы которых достигали 90 км/ч.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»