Мандарины помогают сбросить лишний вес

Испанские ученые из Университета Валенсии обнаружили, что каротиноиды, содержащиеся в мандаринах и некоторых других фруктах и овощах, могут стать эффективными помощниками в борьбе с лишним весом. Согласно проведенному исследованию, каротиноиды помогают уменьшить жировые отложения на 30% и являются потенциальным средством для профилактики ожирения. По словам экспертов, каротиноиды эффективны в снижении веса независимо от того, в каком виде они поступают в организм – с фруктами, фруктовыми соками или с обогащенными напитками, например, молоком. Помимо мандаринов к фруктам и овощам, богатым каротиноидами, относятся морковь, тыква, абрикосы, хурма, томаты, шиповник, рябина и облепиха.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»