🔍 Поиск Рецепты с фото Каталог рецептов Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Новогодние рецепты Новогодний стол Рецепты на Рождество Закрыть меню |x|

Специалисты Росконтроля не удовлетворены качеством вареников с картофелем и грибами

Эксперты из Росконтроля провели исследование семи популярных марок вареников с картофелем и грибами и пришли к неутешительным выводам – только один бренд может рекомендоваться к покупке, в то время как одна марка была отнесена к товарам с замечаниями, а все остальные образцы попали в черный список. Вся продукция оценивалась по 40 параметрам, включая вкус, аромат, безопасность, массовая доля начинки, наличие консервантов, количество разваренных вареников после варки и т.д. Сообщается, что в пяти образцах было выявлено повышенное содержание микроорганизмов – в одном образце была обнаружена кишечная палочка, а в двух других количество дрожжей превышало норму. У двух марок было отмечено недостаточное количество начинки, а вот к вкусу вареников у специалистов претензий не возникло. Похвастаться сохранением целостности оболочки после варки смогли только два образца. 

Специалисты Росконтроля не удовлетворены качеством вареников с картофелем и грибами

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»