🔍 Поиск Новогодние рецепты 2022 Рецепты с фото Каталог рецептов Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Рецепты на Рождество Новогодние рецепты Новогодний стол 2022 Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Закрыть меню |x|

Техника для кухни – 2

Как выбрать фритюрницу

Как выбрать фритюрницу

Французское слово «frit» означает «жареный». Фритюрницы придуманы для того, чтобы облегчить процесс жарки продуктов в растительном жире. Согласитесь, тот же картофель «фри» в обычной сковороде, пусть даже глубокой, получается не всегда. А кушать-то хочется! Причем кушать вкусно. Ведь во фритюре можно готовить не только знаменитую картошку. Но и другие овощи, птицу, мясо, рыбу и даже некоторые фрукты.

Кухонные весы. Обзор

Кухонные весы. Обзор

Кухонные весы — казалось бы, что может быть проще? Прибор этот есть на многих кухнях. Однако на многих кухнях его пока нет. Но тем, кто любит готовить, он точно пригодится. Вообще, с современными кухонными весами всё не так просто, как кажется.

Как выбрать фильтр для очистки воды

Как выбрать фильтр для очистки воды

Сколько бы не заверяли нас коммунальные службы и прочие ответственные органы в том, что качество воды, текущей из кранов в наших домах, вполне соответствует всем нормам и требованиям – верить им не получается. Конечно, есть «оазисы», где то, что течет по водопроводным трубам, действительно можно назвать водой, но в большинстве российских регионов, увы, частое потребление необработанной водопроводной воды может привести к проблемам со здоровьем.

Как выбрать соковыжималку

Как выбрать соковыжималку

Вкусный сок – это всегда хорошо. Неважно, какое время года за окном – витамины нужны организму постоянно. Известно, что больше всего их в натуральном, свежевыжатом соке. В магазинах он если и продается, то стоит недешево. Но зачем каждый раз тратить много, когда можно, заплатив один раз, надолго обеспечить себя натуральными соками. Просто купите электрическую соковыжималку.

Новогодние подарки на кухню. Часть 2. Малая кухонная техника

Новогодние подарки на кухню. Часть 2. Малая кухонная техника

«Кулинарный Эдем» продолжает серию материалов о «кухонных» новогодних подарках. В разделе «Техника для кухни» можете найти материал о крупных кухонных приборах, которые вполне можно подарить на Новый год. Ныне — варианты менее габаритных подарков.

Лучшие новые электромясорубки. Мясное рандеву

Лучшие новые электромясорубки. Мясное рандеву

Электрическая мясорубка — прибор тривиальный, утилитарный. Но от этого не менее ценный в домашнем хозяйстве. Сколько вкусных мясных блюд мясорубка позволяет приготовить. И не только мясных. Некоторые нашли мясорубке замену — готовят фарш с помощью кухонного комбайна. Но комбайн никогда не обеспечит вам тот настоящий фарш, который получается при использовании мясорубки. Комбайн лишь перетрёт мясо своим ножом. Это не фарш. Это тёртое мясо какое-то получается. Настоящий фарш для настоящих котлет — только из мясорубки!

Бытовые электрокофеварки: выбирай с умом

Бытовые электрокофеварки: выбирай с умом

Чтобы выпить хороший кофе, можно съездить в Стамбул, можно зайти в хорошую кофейню, а можно просто купить кофеварку и пить его дома или в офисе – когда и сколько захочется. Как и все в нашем мире, это не просто. Вернее, купить-то просто, но вот выбрать определенную модель – сложнее. Все зависит от того, какой кофе вы любите.

Кухонный комбайн

Кухонный комбайн

Кухонный комбайн — прибор, который до сих пор (а история его насчитывает уже несколько десятков лет) вызывает споры. Одни говорят, что вещь эта нужна мало, что с ней много мороки, как во время, так и после использования. Другие утверждают, что без кухонного комбайна трудно ныне представить процесс приготовления пищи, ведь он помогает сократить время готовки, экономит силы.

Как выбрать электромясорубку

Как выбрать электромясорубку

«Пей пиво, ешь мясо!» - поется в песне некогда популярной российской группы. О домашних пивоварнях мы, конечно, скоро расскажем, но сегодня все же о мясе. Вернее, об электрических мясорубках. Как появились эти приборы? Нужны они или нет?

Основные инструменты, приспособления и посуда, необходимые на кухне

Основные инструменты, приспособления и посуда, необходимые на кухне

В домашнем хозяйстве вовсе не обязательно иметь дорогую кухонную технику, но некоторые простые вещи намного облегчат Вашу жизнь и позволят освоить много новых и интересных рецептов.

Полезная техника для детей и их родителей

Полезная техника для детей и их родителей

Детство, особенно ранее, сложный период для ребенка и его родителей. «Кулинарный Эдем» задумался о том, как облегчить детско-родительскую «участь». Мы «поскребли по сусекам» и обнаружили полезные для девчонок с мальчишками, а также для их родителей, приборы – бытовую технику. О ней и пойдет ныне наш рассказ.

Лучшие плиты для малогабаритных кухонь. Горячий секстет

Лучшие плиты для малогабаритных кухонь. Горячий секстет

Маленькая кухня – это, быть может, не так уж здорово. С одной стороны. Но с другой – есть общеизвестный плюс – до всего можно дотянуться, не вставая из-за стола. «Кулинарный Эдем» знает, что многие наши читатели живут в квартирах с весьма небольшими кухнями. Поэтому мы предлагаем вашему вниманию серию материалов-обзоров об основных кухонных приборах (крупной бытовой технике), наиболее подходящих для малогабаритных кухонь.

Мультиварка: важные детали

Мультиварка: важные детали

Динамичные современные люди выбирают мультиварку! Этот многофункциональный кухонный прибор способен заменить целый ряд кухонной техники: плиту, духовой шкаф, пароварку, хлебопечку, йогуртницу, фритюрницу и многое другое.

Техника для кухни незаменимая в праздники

Техника для кухни незаменимая в праздники

Мы собрали в этом материале технику для кухни, которая будет особенно полезна для приготовления праздничных яств, облегчит кулинарные процессы, сэкономит время пользователя и его силы. Разумеется, пригодятся попавшие в обзор кухонные приборы и в последующее время — после праздников.

Как выбрать кофемолку

Как выбрать кофемолку

С течением времени аромат кофе все равно теряется. Прибавьте сюда еще хранение кофе дома в банке, контакт с кислородом – все это не улучшает качество готового напитка. «Правильный» кофе можно приготовить лишь из только что помолотых зерен. В этом случае никак не обойтись без бытовой кофемолки.

Холодильники для малогабаритных кухонь

Холодильники для малогабаритных кухонь

«Кулинарный Эдем» продолжает серию материалов о бытовой технике для небольших кухонь. Тема эта (размещение бытовых приборов на маленьких «советских» кухнях) еще долго будет весьма актуальна. Вряд ли в ближайшее время нас всех ждет переселение в просторные квартиры с «человеческими» кухнями. Но это не повод для отчаяния.

Нержавеющая сталь на кухне

Нержавеющая сталь на кухне

Что такое нержавеющая сталь? Каковы преимущества нержавеющей стали как материала для кухонных принадлежностей? Откуда у нержавеющей стали ее свойства? И многое другое...

Мясорубки для мяса и не только: обзор хороших мясорубок

Мясорубки для мяса и не только: обзор хороших мясорубок

Мясорубка – простой и понятный прибор. Он нужен, чтобы рубить мясо. Рубленое мясо – основа для многих вкусных блюд: котлет, колбас, прочих вкусностей. Впрочем, современные электромясорубки могут не только «крутить» мясо, но и шинковать овощи, выжимать сок и даже помочь в приготовлении кондитерских изделий.

Посудомоечные машины для малогабаритных кухонь: достойные компактные и узкие модели

Посудомоечные машины для малогабаритных кухонь: достойные компактные и узкие модели

«Кулинарный Эдем» продолжает серию материалов о кухонной технике, наиболее подходящей для небольших кухонь — кухонь, в которых все еще приходится как-то «помещаться» миллионам россиян. В разделе нашего сайта «Техника для кухни» вы уже можете найти публикации об узких плитах и холодильниках. Сегодня речь пойдет о посудомоечных машинах.

Аэрогрили. Обзор лучших моделей

Аэрогрили. Обзор лучших моделей

«Кулинарный Эдем» за пищевое разнообразие! Такой кухонный прибор, как аэрогриль (конвекционная печь), несомненно, поможет расширить спектр приготавливаемых кушаний. Нам только этого и надо! Больше блюд, хороших и разных! В материале мы собрали лучшие модели этих полезных и, без преувеличения, модных приборов. Здесь самые функциональные и удобные в эксплуатации аэрогрили.