Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

Техника для кухни – 6

Новогодние подарки на кухню. Часть 2. Малая кухонная техника
Новогодние подарки на кухню. Часть 2. Малая кухонная техника
«Кулинарный Эдем» продолжает серию материалов о «кухонных» новогодних подарках. В разделе «Техника для кухни» можете найти материал о крупных кухонных приборах, которые вполне можно подарить на Новый год. Ныне — варианты менее габаритных подарков.
Винные шкафы. Техника для тех, кто понимает
Винные шкафы. Техника для тех, кто понимает
Для тех, кто понимает в вине. Мы долго сомневались — готовить ли этот материал. Нужен ли он вообще? Все же культуру употребления вина в России не назовешь развитой. В нашей стране ввиду объективных и субъективных причин другой национальный напиток. Однако специальных холодильников для водки ни наша, ни чья-либо еще промышленность не выпускает. А вот холодильники для вина различными производителями выпускаются и продаются в магазинах, в том числе в российских.
Мультиварка в доме – к кулинарному разнообразию
Мультиварка в доме – к кулинарному разнообразию
Электрическая мультиварка — прямой потомок электрической же рисоварки. Эти приборы пришли к нам с Востока, где рис — один из популярнейших продуктов питания. В принципе, даже в рисоварке можно готовить не только рис, но и другие продукты, блюда. Различные каши, овощи, даже плов или гуляш (из заранее обжаренных ингредиентов), супы. Что до мультиварки, то это усовершенствованная рисоварка. В ней можно не только варить и тушить продукты, она подойдет и для выпечки, есть модели с возможностью приготовления блюд на пару, даже с возможностью поджаривания.
Фритюрницы нашего времени: обзор необычных фритюрниц
Фритюрницы нашего времени: обзор необычных фритюрниц
Фритюрница — как много слилось в этом звуке для любителей вкусно покушать! Различные продукты, приготовленные во фритюре, — любимое лакомство многих. Фритюр — животный или растительный жир, либо смесь различных жиров, разогретая до высокой температуры. Обжаривание продуктов во фритюре— один из распространённых способов приготовления пищи.
Блинницы, блендеры, миксеры: бытовая техника для широкой масленицы
Блинницы, блендеры, миксеры: бытовая техника для широкой масленицы
Масленица — это весело и вкусно. Масленица — это проводы надоевшей зимы. Главный элемент масленицы, естественно, блины (символизируют солнце). Некоторые и не знают, откуда пошел этот обычай — печь на масленицу блины. Мы же выяснили, как облегчить нашим читателям процесс приготовления блинов. Ведь для многих это довольно сложно. Но следует знать, что есть специальная бытовая техника, способная заменить бабушкины сковородки, а также помочь приготовить блинное тесто.
Измельчители пищевых отходов: или несколько слов о «безотходном» производстве
Измельчители пищевых отходов: или несколько слов о «безотходном» производстве
В разделе «Техника для кухни» мы, в основном, рассказываем о приборах для обработки и приготовления пищи, для хранения продуктов. Единственный прибор, помогающий справиться с «последствиями» готовки и трапезы, о котором мы не раз рассказывали, — посудомоечная машина. Но чистоте на современной кухне служит не она одна. Сегодня речь пойдёт о таком ещё пока редком на кухнях россиян приборе, как измельчитель пищевых отходов (утилизатор, диспоузер).
Встраиваемая модульная кухонная техника. Партия в «домино».  Краткий ликбез
Встраиваемая модульная кухонная техника. Партия в «домино». Краткий ликбез
Помните мужиков-доминошников во дворах? Раньше их можно было встретить почти в каждом. Домино — как много в этом звуке для сердца русского слилось. Так можно перефразировать Александра Сергеевича Пушкина. Сегодня во дворах в домино играют редко. Но читатели «Кулинарного Эдема» вполне могут сыграть в эту игру. Во двор для этого выходить вовсе не обязательно — перед вашими глазами материал о встраиваемой кухонной технике форм-фактора «домино».
Оригинальные электрические чайники: чай пить будете?
Оригинальные электрические чайники: чай пить будете?
Чайник — обычный кухонный прибор. Мы пользуемся им несколько раз в день. Казалось бы, что нового можно узнать о чайниках? «Кулинарный Эдем» однако считает, что даже такой тривиальный прибор может быть необычным, и, если хотите, продвинутым. В этом обзоре мы собрали несколько интересных, на наш взгляд, моделей современных чайников.
Пароварки для вкусной и здоровой пищи. Обзор лучших!
Пароварки для вкусной и здоровой пищи. Обзор лучших!
Пароварка — прибор полезный и модный. Продажи пароварок в последнее время в России растут. Разумеется, пароварка — не панацея от всех «кулинарных бед». Пароварка нужна не для того, чтобы есть только пищу приготовленную в ней, а для того, чтобы разнообразить меню блюдами на пару, тем самым сделав ещё один шаг к действительно сбалансированному рациону, который как раз и является залогом здоровья, актуален при занятиях спортом.
Индукционные плиты: кулинария ХХI века
Индукционные плиты: кулинария ХХI века
Электрические плиты и встраиваемые варочные панели с индукционным нагревом всё более популярны в мире. Неудивительно — использование индукционных плит и варочных панелей более безопасно, чем обычных электрических (с чугунными «блинами» и стеклокерамических) или газовых. Нагрев между тем осуществляется быстро, такие приборы функциональны и современны.
Электрогрили: вкуснятина и летом и зимой
Электрогрили: вкуснятина и летом и зимой
Летом принято выезжать «на природу»: на дачу, просто за город на пикник. Брать с собой мангал, шампуры, барбекю — делать шашлык, пить вино, общаться с друзьями. В общем, хорошо проводить время. Но всё же дача есть не у всех, время выехать за город тоже не все и не всегда находят — жизнь такая. При этом полакомиться вкусным мясом, рыбой, курицей, овощами или фруктами, приготовленными на гриле, хочется всё равно, даже в городской квартире.
Обзор недорогих фритюрниц: все на картошку!
Обзор недорогих фритюрниц: все на картошку!
Фритюрница позволяет готовить множество различных вкуснейших блюд. Разумеется, не только картофель фри, хотя ассоциируется у многих именно с этим блюдом. В магазинах ныне представлен довольно большой ассортимент этих приборов. «Кулинарный Эдем» нашёл для вас модели недорогие (до 2,5 тыс. рублей), но при этом современные и более-менее функциональные. С ними домашнее меню станет разнообразней.
Обзор недорогих «посудомоек»: чистая посуда без лишних трат
Обзор недорогих «посудомоек»: чистая посуда без лишних трат
«Чья сегодня очередь мыть посуду?» — этот вопрос часто становится причиной семейных ссор. Мало кому хочется тратить, например, после ужина, время на мытьё тарелок, чашек, сковородок. Но не оставлять же грязную посуду — завтра утром на работу, мыть будет некогда. Выход из «посудного цейтнота» давно известен всему (простите за штамп) прогрессивному человечеству — пользоваться посудомоечной машиной.
Морозильные шкафы и лари: урожай будет сохранён
Морозильные шкафы и лари: урожай будет сохранён
Как сохранить летне-осенний урожай, чтобы он радовал до следующего лета? У каждого сохраняющего свои способы. Что-то, конечно, будет засушено, из чего-то сделан компот и прочие консервы, варенье. Но часть урожая хороший хозяин сохранит другим способом — заморозит. Чтобы в любой момент можно было использовать свежие (ну, почти свежие) овощи, фрукты, зелень или грибы для приготовления различных блюд. Однако в обычный холодильник вся «заморозка» может не поместиться.
Двухкамерные холодильники: пятеро новых
Двухкамерные холодильники: пятеро новых
Летом вопрос сохранности продуктов питания особенно остр. Впрочем, зимой в условиях города ситуация мало меняется. «Кулинарный Эдем» собрал в этом материале достойные новинки среди двухкамерных холодильников популярного в России форм-фактора «морозилка снизу». Здесь представлены однокомпрессорные модели разных ценовых категорий.
Соковыжималки универсальные. Новинки!
Соковыжималки универсальные. Новинки!
Свежий сок — это очень по-летнему. Впрочем, и по-осеннему, и по-зимнему тоже. Свежий сок вкусен и полезен в любое время года (в меру, конечно). И всё же летом разнообразие фруктов и овощей, из которых можно делать соки, больше, чем зимой — к магазинному ассортименту у многих прибавляется ещё и дачный урожай. «Кулинарный Эдем» подготовил для вас летний обзор универсальных соковыжималок. В него попали как новинки от известных мировых брендов, так и хорошо зарекомендовавшие себя отечественные модели.
Кухонные комбайны и измельчители. Самые экономичные предложения
Кухонные комбайны и измельчители. Самые экономичные предложения
Кухонный комбайн (процессор), измельчитель — нужные на кухне приборы. Тем, кто любит готовить, они пригодятся всегда, облегчат процесс приготовления различных блюд. Более того, бывает, что без них и вовсе не обойтись! Точно так же пригодятся эти приборы дачникам, заготавливающим на зиму урожай — помогут быстро измельчить овощи и фрукты для консервирования, замораживания.
Аэрогрили. Обзор лучших моделей
Аэрогрили. Обзор лучших моделей
«Кулинарный Эдем» за пищевое разнообразие! Такой кухонный прибор, как аэрогриль (конвекционная печь), несомненно, поможет расширить спектр приготавливаемых кушаний. Нам только этого и надо! Больше блюд, хороших и разных! В материале мы собрали лучшие модели этих полезных и, без преувеличения, модных приборов. Здесь самые функциональные и удобные в эксплуатации аэрогрили.
Стеклокерамические плиты. Достойные по функционалу и доступные по цене модели
Стеклокерамические плиты. Достойные по функционалу и доступные по цене модели
«Кулинарный Эдем» любит готовить. Знаем, что любите готовить и вы — наши читатели. Во многих случаях при приготовлении блюд не обойтись без термической обработки продуктов. Для этого нужен современный очаг — плита. Причём, она должна быть удобной в использовании, желательно с многофункциональной духовкой, безопасной, и при этом не слишком дорогой.
Лучшие новые электромясорубки. Мясное рандеву
Лучшие новые электромясорубки. Мясное рандеву
Электрическая мясорубка — прибор тривиальный, утилитарный. Но от этого не менее ценный в домашнем хозяйстве. Сколько вкусных мясных блюд мясорубка позволяет приготовить. И не только мясных. Некоторые нашли мясорубке замену — готовят фарш с помощью кухонного комбайна. Но комбайн никогда не обеспечит вам тот настоящий фарш, который получается при использовании мясорубки. Комбайн лишь перетрёт мясо своим ножом. Это не фарш. Это тёртое мясо какое-то получается. Настоящий фарш для настоящих котлет — только из мясорубки!
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Тесто для вареников Грибной суп из шампиньонов Тесто для пиццы Тесто для пельменей Шарлотка с творогом и яблоками Песочный пирог с творогом Гнезда с фаршем на сковороде Картофельники Ёжики из фарша с рисом Салат «На скорую руку»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2019