Кухонной техники ныне выпускается множество. Современная кухня – прямо-таки вместилище различных приборов, облегчающих приготовление пищи, ее хранение, делающих чище кухонный воздух, «отвечающих» за чистоту посуды и т.д. Однако есть среди кухонной техники особая категория – приборы для приготовления не только вкусной, но и здоровой пищи. О них и пойдет наш рассказ.
Пароварка — прибор для приготовления пищи на пару. Что тут, казалось бы, ещё добавишь? Всё ведь так просто. Меж тем, не так-то. Во-первых, существует два вида пароварок: пароварки-кастрюли (для приготовления продуктов на газовой или электроплите) и электропароварки (отдельные кухонные приборы). Нас как раз последние и интересуют...
Кухонный комбайн – не предмет первой необходимости. Десятки, сотни тысяч российских хозяек обходятся без него – продолжают шинковать и измельчать по-старинке: ножом на разделочной доске. Это правда. Может быть, здесь играет роль привычка. Может – желание сэкономить. Но правда и то, что привычки порой стоит менять, а стоимость большинства кухонных комбайнов ныне невелика.
Предлагаем вашему вниманию обзор соковыжималок, представленных в российских магазинах. Естественно, что в материал попали не все соковыжималки — их в магазинах великое множество. Выбраны модели с адекватным, на наш взгляд, соотношением цены и качества, функционала.
Если ввести в поисковых системах в Интернете слово «аэрогриль» – получаешь множество ссылок на странички компаний, продающих эти приборы. Уделив минут 15 их изучению, приходишь к выводу, что аэрогриль – лучшее из того, что человечество придумало для кухни.
Сегодня встраиваемая электрическая варочная поверхность (панель) — один из основных вариантов современного очага. Как правило, ремонтируя новую квартиру или просто делая дома ремонт, пользователи выбирают и устанавливают в кухне встраиваемую технику. Вместо «цельной» плиты — варочную поверхность. В этом обзоре о них и пойдет речь.
Микроволновая печь — прибор, который давно уже живёт на наших кухнях. Мы его и не замечаем особо. Но подумайте, как усложнилась бы наша жизнь, если б его не было — ни разогреть пищу быстро, ни разморозить. Некоторые даже готовят в микроволновках различные блюда — получается вкусно. В общем, без СВЧ-печи «кухонное счастье» большинства из нас было бы неполным.
Кухня – это целый мир со своими многочисленными «жителями» – кухонными приборами. Блендер, возможно, не самый «главный» прибор на кухне, однако, без него не обходится ни одна хорошая хозяйка. «Кулинарный Эдем» собрал информацию о наиболее интересных и качественных моделях блендеров. Ниже мы представляем их Вашему вниманию.
Как вы считаете, какой кухонный бытовой прибор стал самым популярным за последнее время? Конечно же, мультиварка – ответите вы и будете правы! Мультиварка действительно справляется со множеством задач и особенно незаменима, когда нужно высвободить время.
Салаты на зиму готовятся из свежих или квашеных овощей с добавлением растительного масла, томатной пасты, специй. Продукты для салатов следует нарезать по возможности одинаковыми кусочками, так они приготовятся быстрее и не переварятся. Для овощей с толстой кожицей хорошо использовать предварительное бланширование...
«Пей пиво, ешь мясо!» - поется в песне некогда популярной российской группы. О домашних пивоварнях мы, конечно, скоро расскажем, но сегодня все же о мясе. Вернее, об электрических мясорубках. Как появились эти приборы? Нужны они или нет?
Масленица — это весело и вкусно. Масленица — это проводы надоевшей зимы. Главный элемент масленицы, естественно, блины (символизируют солнце). Некоторые и не знают, откуда пошел этот обычай — печь на масленицу блины. Мы же выяснили, как облегчить нашим читателям процесс приготовления блинов. Ведь для многих это довольно сложно. Но следует знать, что есть специальная бытовая техника, способная заменить бабушкины сковородки, а также помочь приготовить блинное тесто.
Летом принято выезжать «на природу»: на дачу, просто за город на пикник. Брать с собой мангал, шампуры, барбекю — делать шашлык, пить вино, общаться с друзьями. В общем, хорошо проводить время. Но всё же дача есть не у всех, время выехать за город тоже не все и не всегда находят — жизнь такая. При этом полакомиться вкусным мясом, рыбой, курицей, овощами или фруктами, приготовленными на гриле, хочется всё равно, даже в городской квартире.
Дачного труда или не дачного — не так уж важно. Трудолюбивые читатели KEDEM.RU выращивают урожай сами. Менее трудолюбивые — покупают на рынке. Но цель часто у тех и других одна — запасы на зиму. Перед вашими глазами материал о тех приборах, которые запастись помогут.
Вытяжка – полноправный «житель» современной квартиры. Если готовят в семье часто, то без этого прибора не обойтись. Вы ведь не хотите, чтобы за год только что отремонтированная кухня лишилась своего великолепия?
Продолжим рассказывать о кухонной технике, про которую редко можно прочесть на страницах различных СМИ. В первой части материала (можно найти в разделе «Техника для кухни») поближе познакомились с тостерами, сэндвичницами, вафельницами, ростерами. Далее нас ждут новые горизонты: блинницы, раклетницы, мороженицы.
Фритюрница — как много слилось в этом звуке для любителей вкусно покушать! Различные продукты, приготовленные во фритюре, — любимое лакомство многих. Фритюр — животный или растительный жир, либо смесь различных жиров, разогретая до высокой температуры. Обжаривание продуктов во фритюре— один из распространённых способов приготовления пищи.
«Кулинарный Эдем» продолжает искать для вас современные, функциональные, но при этом не слишком дорогие модели бытовой (кухонной) техники. Сегодня речь пойдёт о бюджетных двухкамерных отдельно стоящих холодильниках с морозилкой снизу (стоимостью до 15 тыс. рублей). Именно модели этого форм-фактора наиболее популярны в нашей стране. Добро пожаловать в мир морозный!
Если хлеб из магазина вам не нравится, если вы готовы потратить лишних 10 минут и получить к столу свой домашний хлеб, причём самый разный (рецептов множество), если вы не страдаете распространённой «хлебобулочной» паранойей (понимаете, что умеренное употребление выпечки в сочетании с посещением тренажёрного зала, бассейна, не приведёт к набору лишних килограммов) — этот материал для вас.
Холодильники бывают разные. Однокамерные, двух-, трех-, даже четырехкамерные. С морозилкой сверху и снизу, сбоку (форм-фактор side-by-side), бывают даже сумки-холодильники. Однако в наших домах ныне чаще всего можно встретить двухкамерные отдельно стоящие холодильники, морозильная камера у которых расположена под холодильной. О них и пойдет рассказ.
