Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Крупная техника для кухни. Лучшие новинки полугодия

Новый холодильник BOSCHГод перевалил за экватор. «Кулинарный Эдем» собрал в этом материале все лучшие новинки из крупной техники для кухни, которые официально были представлены в России в первой половине 2011 года. Мы вспомнили всё крупное, выбрали для обзора всё лучшее.

Новые холодильники

Производители бытовой техники за прошедшие уже 7 месяцев 2011 года не уставали радовать нас своими новинками. Широк их спектр у концерна Bosch-Siemens. Одна из главных премьер — новая линейка холодильников, производство которых налажено на заводе концерна под Санкт-Петербургом. В линейке 4 двухкамерных однокомпрессорных холодильника с морозилкой снизу. Но поскольку холодильники выполнены в двух цветах — белом и «нержавеющая сталь» — общее количество моделей равно 8. Отличаются они друг от друга не только цветом, но габаритами (высота 200 и 185 см), некоторыми техническими характеристиками.

Новый холодильник BOSCHВо всех новых холодильниках BOSCH реализована система замораживания и охлаждения без инея — Full No Frost. Размораживать не нужно как морозилку, так и холодильное отделение. Есть многопоточное распределение холодного воздуха — Multi Air Flow – для создания оптимальных условий хранения. В некоторых моделях линейки (например, BOSCH KGN 39A45, KGN 36A25) наличествует угольный фильтр — для устранения возможных неприятных запахов. Во всех новых моделях есть режимы «Суперохлаждение» для холодильного отделения и «Суперзамораживание» для морозилки. Они помогают быстро охладить (заморозить) новые продукты, не повышая при этом температуру провизии, уже находящейся в холодильнике. Есть режим «Отпуск» — морозилка работает в обычном режиме, холодильное отделение в экономичном. В режиме Eco mode компрессор холодильника работает с меньшей интенсивностью, но температура поддерживается оптимальной для хранения — для случаев, когда холодильником нечасто пользуются (открывают-закрывают). Все новые холодильники — с электронным сенсорным управлением, возможно отдельно установить температуры для отделений. Стоимость — от 18 тыс. рублей* (за модель KGN 36X25), до 35 тыс. рублей (за KGN 39A45).

Новый холодильник HansaОтметим также новые холодильники Hansa, представленные в России в конце прошедшей весны. Здесь в линейке пока также 4 новые модели. Флагман серии — однокомпрессорный холодильник Hansa FK353.6 DFZVX высотой 200 см. Холодильное отделение — 222л. Морозилка (снизу) — 90 л. No Frost в обоих отделениях. Есть система многоканального распределения воздуха внутри холодильника. Полки в холодильном отделении стеклянные, переставляются по высоте. Есть металлическая — для бутылок. В нижней части отделения — 2 контейнера для овощей и фруктов, под ними находится зона с возможностью выбора уровня влажности (зона свежести). Управление новым холодильником электронное, есть температурные регулировки для каждого из двух отделений. Наличествует режим «Суперохлаждение», «Суперзамораживание», «Отпуск», экономичный режим. Есть Звуковая и визуальная (на дисплее) сигнализация открытой двери и повышения температуры в холодильнике. В общем, нормальный современный холодильник. Холодильник Hansa FK353.6 DFZVX обойдется в 24-25 тыс. рублей.

Новый холодильник Samsung (линейка Hermes HM 10)Компания Samsung Electronics представила в первом полугодии (февральский релиз) линейку холодильников side-by-side — Hermes (HM 10). Это вместительные модели для больших семей. За счёт переноса лёдогенератора на дверцу морозилки объём последней у новых холодильников Samsung HM 10 увеличен на 25 л. В дверцу морозильной камеры холодильников Samsung HM 10 встроен диспенсер для подачи охлаждённой воды, льда. Его высота 24 см — поместятся и высокие стаканы. Ещё одна «изюминка» - мини-бар. На дверце холодильного отделения есть открывающаяся отдельно часть — можно достать любой стоящий на специальной дверной полке напиток, не открывая дверь отделения полностью, минимизировав попадание в него тёплого воздуха — удобно и электричество экономится. Ещё один приятный момент — отсек CoolSelect Zone в холодильном отделении, с возможностью выбора одного из 4 температурных режимов в зависимости от необходимости: «Лёгкое размораживание» (для медленного размораживания различных продуктов при сохранении их полезных свойств), «Нулевая зона» (для длительного сохранения свежести пищевых продуктов), «Поддержание свежести» (если необходимо место для дополнительного количества овощей и фруктов), «Быстрое охлаждение» (для быстрого и эффективного охлаждения напитков). Размораживание холодильников Samsung HM 10 полностью автоматизировано — везде No Frost. Есть система оптимального распределения воздушных потоков. Рекомендованная производителем стоимость — около 97 тыс. рублей.

Новый холодильник Samsung (линейка Smart Space)Новые двухкамерные холодильники Samsung с «нижней» морозилкой, серии Smart Space, были представлены в России в мае. Все модели однокомпрессорные, компрессоры в них установлены инверторные — более долговечные, экономичные, малошумные по сравнению с обычным. В качестве примера возьмём одну из моделей линейки — Samsung RL-58 GWEIH. Здесь No Frost в холодильном (259 л) и морозильном отделении (112 л). Реализовано многопоточное распределение холодного воздуха внутри холодильника. Есть диспенсер для подачи охлаждённой воды. Система Smart Eco System (давшая название линейке) включает в себя десять датчиков, постоянно измеряющих уровень температуры (внутри и снаружи холодильника) и влажности. Такое решение позволяет эффективно управлять компрессором, обеспечивая наилучшее охлаждение продуктов при экономии электроэнергии. Отсутствие резких перепадов и последующих усилий по созданию требуемого температурного уровня делает компрессор более износостойким, существенно снижает уровень шума и потребляемой энергии. Холодильник Samsung RL-58 GWEIH серии Smart Space можно приобрести ныне за 32-34 тыс. рублей. В серию входят и другие модели, несколько отличающиеся функционалом, стоимостью.

Новый холодильник LGБыли «морозные» новинки за прошедшие 7 месяцев и у LG Electronics. В новую серию холодильников с нижней морозильной камерой входят несколько моделей высотой от 180 до 200 см. Все — с линейным (инверторным) компрессором. Модель LG GA-B439 BVQA — одна из новых (190 см). Она обойдётся в 20-22 тыс. рублей. В холодильном отделении (229 л), кроме стеклянных переставляемых по высоте полок и контейнера для овощей и фруктов со специальной ячеистой влагоудерживающей крышкой Moist Balance Crisper, есть ещё зона свежести (нулевая зона) — для более длительного хранения различных свежих продуктов. Новые холодильники LG, в том числе и GA-B439 BVQA укомплектованы антибактериальным дверным уплотнителем Bio Shield. Размораживать вручную отделения холодильника не придётся — Total No Frost. Есть «Суперохлаждение» и «Суперзамораживание» в морозилке (105 л). Предусмотрено многопоточное распределение холодного воздуха. Управление электронное, есть дисплей (с внешней стороны двери холодильного отделения). Холодильник LG GA-B439 BVQA белого глянцевого цвета. В новом модельном ряду холодильников LG есть и модели других цветов: бежевого, цвета нержавеющей стали, серебристого, серебристого с лиственным узором, золотистого с лиственным узором. В общем — каждый найдёт холодильник по душе! Стоимость новых холодильников — от 20 до 40 тыс. рублей в зависимости от модели.

Новый холодильник Hotpoint-AristonСовсем недавно, в конце июля, были представлены новые холодильники марки Hotpoint-Ariston. Одна из новых моделей — HBD 1201.3 SB F H (двухкамерный, с «нижней» морозилкой). Стоит этот красивый, серебристо-чёрного цвета, двухметровой высоты холодильник около 25 тыс. рублей. За эти деньги пользователь получает очень неплохо «укомплектованную» модель. No Frost в холодильном (252 л) и морозильном (80 л) отделении, многопоточное охлаждение. Антибактериальное покрытие внутри холодильника. Ионизатор воздуха Ozonizer. Функции «Суперохлаждение», «Суперзамораживание», «Отпуск», фирменная функция Ice Party – охлаждения шампанского в специальном ведерке, внутрь которого закачан хладагент. Пользователю нужно лишь выбрать эту функцию с помощью электронной системы управления (с дисплеем). Далее температура в холодильном отделении, куда помещается ведёрко, быстро понижается. Когда цикл завершается — звучит звуковой сигнал, чтобы не перемораживать бутылку. Далее шампанское можно подавать, причём прямо в ведёрке — оно ещё долго позволит напитку оставаться охлаждённым. Интересен также режим автоматического контроля I Care. Холодильники из новой линии от Hotpoint-Ariston, в том числе HBD 1201.3 SB F H, автоматически поддерживают идеальную температуру хранения в зависимости от внешних условий и температуры внутри холодильника, минимизируя потребление электроэнергии. По сути, режим аналогичен Smart Eco System от Samsung.

Полноразмерный духовой шкаф BOSCH HBA 33B530Новая техника для тепловой обработки пищи

Нам понравились новые электродуховки и «примкнувшая» к ним газовая варочная поверхность от BOSCH. Хороша компактная духовка BOSCH HBC 84K533. Высота её 45 см, объём — 42 л. У неё несколько режимов нагрева, в том числе конвекционный. Двадцать программ автоприготовления. «Изюминка» — функция СВЧ: данная модель ещё и «микроволновка» инверторного типа мощностью до 900 Вт. Два прибора в одном — не только вкусные блюда, но и экономия кухонного пространства. Стоимость BOSCH HBC 84K533 — около 28 тыс. рублей.

Также среди новинок есть полноразмерный духовой шкаф BOSCH HBA 33B530 высотой 60 см, объёмом 58 л. Здесь 8 режимов нагрева, включая конвекционный и симбиоз нескольких режимов. Внутри духовки — эмаль лёгкой очистки GranitEmail. Дверца — с тройным остеклением. Электронное управление, удобные утапливаемые поворотные переключатели, дисплей. Программы автоприготовления. Стоимость — около 20 тыс. рублей. Обе новые духовки BOSCH выполнены в цвете «кварц», а тоже входящая в линейку новая современная газовая варочная поверхность с автоматическим электроподжигом и функцией «Газ-контроль» (BOSCH PPP 619M91E, 14 тыс. рублей) — в цвете «антрацит». Приборы красивы и явно легко впишутся в различные кухонные интерьеры.

духовка Neff B46C74N0Говоря о духовых шкафах, нельзя забыть о новинке марки Neff — независимой духовке B46C74N0. У неё много различных достоинств: 13 режимов нагрева, конвекция, автопрограммы приготовления, удобное электронное управление, функция очистки EasyClean. Но здесь особо отметим режим VarioSteam — духовка может также работать как полноценная пароварка. Возможен и симбиоз парового режима с другими режимами нагрева — для приготовления различных вкусных блюд. Стоимость духовки-пароварки Neff B46C74N0 — 35-37 тыс. рублей. Здесь, кстати, помимо «кулинарных» плюсов, также наличествует экономия пространства кухни — не нужна отдельная пароварка.

духовка Hansa BOEI69170055Новые полноразмерные духовки представлены и в линейке встраиваемой кухонной техники Titanium от Hansa. Наиболее продвинутая модель — BOEI69170055. Объём — 58 л. У неё полностью сенсорное управление — никаких переключателей и кнопок, TFT-дисплей, электронный программатор I-Cook, способствующий лёгкому, беспроблемному «общению» пользователя с духовкой. Духовка Hansa BOEI69170055 «знает» 25 различных способов приготовления различных продуктов — речь о программах автоприготовления. Здесь реализовано несколько режимов нагрева, в том числе конвекционный, есть гриль. Предусмотрена и возможность приготовления пищи на пару — наличествует встроенный парогенератор, есть 10 автоматических программ пароварки. Предусмотрено охлаждение дверцы духовки, панели управления — тангенциальное охлаждение. Остекление съёмной дверцы — двойное, наружное стекло зеркальное, внутреннее можно легко снимать (для удобства ухода за прибором). В комплекте поставки противни особой конструкции — они имеют сотовую структуру, это позволяет избежать деформации противней от высоких температур, кроме того пища на них не пригорает благодаря антипригарному покрытию. Направляющие противней — телескопические. Стоимость новой духовки Hansa BOEI69170055 серии Tinanium – около 30 тыс. рублей. Согласитесь, цена вполне адекватна для такого широкого функционала и современных технологических решений.

Новинки ZanussiОтметим также недавнюю премьеру от Zanussi – коллекцию духовых шкафов и варочных поверхностей, выполненных в обновлённом дизайне Retro (саму по себе эту линейку новой назвать нельзя, обновился именно дизайн, улучшен функционал). «Начинка» у них, впрочем, вовсе не ретро. Например, электрический многофункциональный духовой шкаф Zanussi ZOB 282 NC. За 12 тыс. рублей пользователь получает 8 различных режимов нагрева, в том числе конвекционный. Есть опускающийся гриль, вертел. Наличествует механический таймер. Есть система охлаждения — она включается автоматически сразу после включения духовки. Охлаждается дверца, электронные элементы управления, благодаря этому не сильно нагревается и окружающая духовку мебель. Внутри духовка покрыта глянцевой эмалью лёгкой очистки. Также производятся варочные поверхности в ретро-стиле, например, газовая Zanussi ZGF 646 CTNC (7 тыс. рублей). Цветовые решения приборов различны: «античный белый» (для кухни, к примеру, в прованском стиле), «матовый чёрный» (отлично сочетается с тёмным деревом), «медный» (возможно множество различных сочетаний).

Новые духовки CandyНовые духовые шкафы появились не так давно и под маркой Candy. Cерии SMART, POP и HIGH (3, 6, 2 шкафа соответственно). Все духовки — электрические. Модели серии HIGH отличаются современным дизайном и отличной технологической начинкой (стоимость — до 20 тыс. рублей). У духовок серии POP, относящихся к среднему ценовому сегменту (до 18 тыс.), при этом весьма широкий функционал. Духовые шкафы Candy Smart также вполне качественные и функциональные приборы по доступной широкому кругу пользователей цене (до 12 тыс. рублей). У всех новых духовок Candy электронное управление, часть моделей оснащена сенсорным дисплеем.

Одна из ПММ AEG ProCleanНовые посудомоечные машины

Ещё один полноправный жилец современной кухни — посудомоечные машины. В этом сегменте у разных производителей также было довольно много новинок. Некоторые из них попали в наш обзор. У AEG ныне актуальны новые «посудомойки» серии ProClean.

Эти посудомоечные машины (несколько моделей различных форм-факторов) имеют самый большой на сегодняшний день объем внутренней камеры, в среднем на 10 л больше, чем у аналогичных моделей при тех же внешних размерах. Такое сочетание позволяет загрузить за один раз больше посуды, включая большие кастрюли и блюда нестандартного размера. Другая инновация — нижний разбрызгиватель с двойным вращением (в разные стороны) для более качественного орошения посуды. Программа ProZone в новых «посудомойках» AEG — для мытья разноформатной посуды. В случае её активации температура воды и её напор в верхней корзине более низкие, чем в нижней. Таким образом, вверху можно мыть более хрупкую посуду (стеклянную, к примеру), а внизу — традиционно кастрюли, сковороды. Активация опции ProBooster обеспечивает идеальное мытьё даже самой грязной посуды. Процесс проходит при максимально возможном давлении воды, при температуре воды 70°С. В моделях с системой ProWater есть ещё третий вращающийся разбрызгиватель (под «потолком» рабочей камеры). В качестве примера можно привести полновстраиваемую узкую модель AEG F 88400 VI0P (ширина — 45 см, стоимость около 20 тыс. рублей), полноразмерную AEG F 55000 VI0P (60 см, 23 тыс. рублей).

Посудомоечная машина BOSCH SCE 53M25 RUИнтересна новая компактная встраиваемая «посудомойка» BOSCH SCE 53M25 RU. Отличный вариант для небольших кухонь. Вместимость — 8 комплектов. Пять разнотемпературных программ мытья для посуды разного типа и разного уровня загрязнённости. В этой модели реализована функция VarioSpeed — при её активации вместе с любой программой время мытья ощутимо сокращается, но качество мытья от этого не страдает (процесс проходит более интенсивно). К примеру, обычно самая длительная экономичная программа при активации VarioSpeed длится около 70 минут — это примерно в два раза меньше её обычной продолжительности. При этом машина, работая в режиме VarioSpeed, справляется даже с весьма загрязнённой посудой, а из цикла мытья не исключается сушка посуды (порой её нет в «быстрых» программах). Есть режим hygiene — последнее ополаскивание посуды (перед сушкой) проходит при очень высокой температуре воды (до 70°С). Уничтожаются большинство бактерий и микробов. При активации этой функции общее время программы несколько увеличивается. Полезно активировать её при мытье, к примеру, детских бутылочек, разделочных досок. Стоимость новинки — 22-25 тыс. рублей.

Посудомоечная машина Hansa TitaniumСнова вспомним о коллекции кухонной техники Titanium от Hansa. В ней представлены две встраиваемые посудомоечные машины с открытой панелью управления: узкая (Hansa ZZM 429 IH, вмещает 9 комплектов посуды) и полноразмерная (Hansa ZZM 627 I, до 14 комплектов). Конструкция обеих моделей предусматривает три вращающихся разбрызгивателя. Программ мытья — 9 и 7 соответственно, для различной посуды с различным загрязнением. Есть автоматическая программа — машина самостоятельно определяет в процессе мытья степень загрязнения посуды и в соответствии с этими данными выстраивает алгоритм работы (температурный режим, количество ополаскиваний). Есть в новых «посудомойках» Hansa защита от протечек, блокировка панели управления («защита от детей»). В полноразмерной модели реализована турбосушка посуды (с помощью вентилятора). Управление осуществляется нажатием кнопок, есть дисплей, на котором обозначается выбранная программа мытья, ход программы, необходимость дозагрузки смягчающей воду соли или ополаскивателя. Есть функция «Половинная загрузка» - для мытья небольшого количества посуды. В общем, новые «посудомойки» Hansa Titanium — вполне современные приборы, недорого, к тому же, стоящие. Узкая Hansa ZZM 429 IH обойдется в 16-18 тыс. рублей, полноразмерная Hansa ZZM 627 I стоит 18-20 тысяч.

На этом завершим обзор. Разумеется, в него не попали все новинки — обзор в противном случае получился бы гигантских размеров. Мы старались выбрать интересные модели из разных ценовых сегментов, с хорошим функционалом. Готовится к публикации обзор достойных новинок полугодия в сегменте «малая кухонная техника».

* - Цены в материале приведены по результатам мониторинга
российских интернет-магазинов. На Август 2011 года. Кроме случаев, когда в тексте указано иное.

Даниил Головин

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Салат «Зимняя сказка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Зимушка» Новогодний салат «Нежность» Новогодний салат «Наслаждение» Салат «Изумрудный» Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!